Butterball : El Pavo: GuÍa de Cocina

TEST PARA EXPERTOS EN PAVO


	Elija una respuesta para las siguientes preguntas.

	1. El método recomendado para descongelar un pavo es...
	A. Agua fría
	B. Refrigerador
	C. Temperatura ambiente
	D. Agua caliente

	2. Cuando está listo, la temperatura en el interior del muslo de un pavo asado debe ser de...
	A. 160 °F
	B. 170 °F
	C. 180 °F
	D. 190 °F

	3. Al planificar su comida con un pavo entero, ¿cuánto debe calcular por persona si desea que le queden sobras?
	A. 1/2 libra
	B. 1 libra
	C. 1 1/2 libras
	D. 2 libras

	4. ¿Cuál es el tiempo de cocción estimado para un pavo de entre 10 a 18 libras?
	A. De 1 a 2 horas
	B. De 2 a 3 horas
	C. De 3 a 4 horas
	D. De 4 horas a más

	5. Al trinchar, ¿por qué parte del pavo se debe comenzar?
	A. Pierna
	B. Pechuga
	C. Ala
	D. Cuerpo

	6. Usted puede rellenar un pavo.
	A. Sí
	B. No


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