Carne molida:
Coloque el pavo molido en un sartén antiadherente previamente calentado y separe la carne con una cuchara de madera. Cocine a fuego medio o medio-alto durante 10 ó 12 minutos o hasta que la carne pierda el color rosado. Mueva la carne para cocerla bien por todas partes y para separarla.

Hamburguesas:
Sazone el pavo molido a su gusto, separe la carne en cinco partes y déles forma de hamburguesa, de 1/4 de pulgada (1/2 cm aprox.) de grosor.

• Para el sartén: Precaliente el sartén antiadherente a fuego medio. Agregue las hamburguesas y déjelas cocer durante 10 o 12 minutos, o hasta que pierdan el color rosado en el centro. Voltéelas varias veces para que se doren y se cuezan bien por todas partes.

• Para la parrilla al aire libre: Prepare la parrilla para cocinar con calor medio directo. Rocíe la rejilla para cocinar (estando fría) con aerosol de cocina antiadherente. Coloque las hamburguesas sobre la rejilla y déjelas cocer durante 5 ó 6 minutos por cada lado, o hasta que pierdan el color rosado en el centro.