Técnica de preparación: parrilla Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo en la parrilla: 10-20 minutos Porciones: 4
Ingredientes
1 libra de carne molida de pavo blanco fresco Butterball®
1/4 de taza de cebolla verde (cebollines) picada
Aerosol de cocina antiadherente PAM®
2 cucharadas de jalapeños en escabeche picados o de chiles verdes poco picantes
1 cucharadita de salsa Worcestershire
1 diente de ajo picado
1/2 cucharadita de sal
1/8 de cucharadita de pimienta negra
4 panecillos para hamburguesa o panecillos de cebolla Kaiser, calentados en la parrilla
1. Si va a usar una parrilla al aire libre, rocíe ligeramente la parrilla fría con el aerosol antiadherente. Prepare la parrilla para cocinar con calor medio directo.
2. Mezcle el pavo molido, las cebollas verdes, los jalapeños, la salsa Worcestershire, el ajo, la sal y la pimienta. Divida la mezcla en cuatro y forme cuatro hamburguesas grandes.
3. Coloque las hamburguesas en la parrilla, a fuego medio. Voltéelas dos o tres veces para que se cocinen y se doren uniformemente. Cocínelas durante 6 minutos por cada lado, o hasta que la carne pierda el color rosa. Póngalas en los bollos calientes y agregue sus condimentos favoritos.
*Consulte las sencillas instrucciones para cocinar a la parrilla paso a paso en nuestra sección Preparación y presentación.
